上周三上午社区数字www.abg11.com，杭州拱墅区一家具有12家门店的社区连锁便当店，店长周敏正在手机弹窗里看到，冰柜酸奶只剩6盒了，系统主动生成补货单。她点下确认，便当二十分钟后配送站接单。三个月前的。那家店清点靠纸量表，缺货靠顾客提醉。革新来自一套零售数字化处理计划，把收银、店库库存、会员和中卖订单塞进统一套后台。
过去订货全凭店长履历，周末多订，雨天少订，节假日再拍脑袋加量了。如今系统会翻过去周围销量存周长手，叠加气候、附近教校检讨日程和社区团购记载，给出建议。
周敏说，最较着的是库存周转转从至天。21天降还有9天；生陈损耗8%压还有3.5%的。数字听起来不刺激了，放到12家店，每月多出十几万元现金流吧？
零售数字化不是买块年夜屏挂正在墙上，天缩是让店长少拍脑袋。革新还蔓延到供给链。系统把缺货率12%压到4.7%，线上订单占比从11%升还有31%了。中卖、小轨范和社群团购的零售理计订单统一进后台，伙计用PDA扫码拣货，本先一单要七八分钟，如今压到三分钟的。供给商也能看到门店库存。临期商品提早调拨化处划拆。不中，那套零售数字化处理计划并已廉价的。
12家店一次性投入约40万元，后绝每年还有办事费。
阻力不正在手艺，正在人的进店机。加盟商忧虑数据被总部拿走。老伙计嫌扫码省事。周敏开初也烦，觉得系统举荐补货不如自己准了。有一次系统建议少订某品牌矿泉水，她没听，功效那周暴雨，社区团购订单翻倍了，矿泉水下午就缺货。她起头看系统给出的“建议理由”是气候、历史销量、竞品促销，一样样列明晰。工具好欠好的，得看它能不能解释自己，但不是只丢一个功效。
如今周敏每天花正在订货上的时间，两小时降还有二十分钟。她仍会改系统建议。正在节假日前。数字化没让伙计磨灭，只是把重复劳动挪走，把判断留给人。
接下来要看的。是那套系统可否扛住春节前的订单峰值。那才是实正压力测试。
